05.03.15 – ASA Selection
Genuss als Gesamtkunstwerk
Moderne Küchen forcieren immer stärker die Verschmelzung von Gericht und Präsentation zu einer Einheit. ASA greift diesen Trend mit einem Workshop auf.
Wie kreatives Anrichten in der Praxis aussehen kann, zeigte der Food-Stylist Gilbert Korn-Fourcade beim Workshop von ASA anhand von drei Gerichten.
Wie kreatives Anrichten in der Praxis aussehen kann, zeigte der Food-Stylist Gilbert Korn-Fourcade beim Workshop von ASA anhand von drei Gerichten.